Meniu

Mieli DRAUGAI,

Aš esu Buongiorneta, Buona tavernos šeimininkė. Rytais kepu itališkus Panini  ir darau labai skanias kavas. Dievinu paprastą ir nuoširdų bendravimą, myliu draugus ir geriausiai jaučiuosi palubėje kartu su rytiniais saulės spinduliais stebėdama Jūsų akis ir bandydama atspėti nuotaikas...

Žaviuosi Italija ir džiaugiuosi, kad esate čia ir dabar, o nuoširdi kritika mane įkvepia naujiems darbams. Man gera mėgautis paprastais dalykais, o vakaro neįsivaizduoju be romantikos... O romantikos be vyno... Lentynėlėje jo rasite įvairiausias rūšis. Norite, neškitės į svečius ar namus arba likite pas mus svečiuose.

Viskas paprasta, mielieji: ši erdvė skirta bendravimui, pokalbiams, mintims, posmams ir kūrybai, kurią renkame ir kabiname skalbinių segtukais... Čia jauku tada, kai girdisi mano ausiai gražiausia muzika...

Jūsų jaukus šurmulys

Buona Taverna PANINI

(Itališki sumuštiniai su vietoje kepta “Focaccia” duona)

su varške ir džiovintais pomidorais.................................................4,70€

su virtu kiaušiniu ir kepinta itališka šonine „Pancetta“...........5,30€

su tunu ir tartaro padažu......................................................................5,30€

su Parmos kumpiu ir pomidorais......................................................5,90€

su buivolės pieno „Mozzarella“ ir virta dešra „Mortadella“....5,90€

su varške ir krevetėmis..........................................................................5,90€

 

Buona Taverna BRUSKETOS        (nedideli, traškūs itališkos skrudintos duonos sumuštiniai)         su ančiuviais ir sūrio „Ricotta“ užtepu....................................................1,90€         su šviežiais pomidorais ir žolelėmis........................................................2,10€         su sūriu „Bucaro“, pusiau džiov. pomidorais ir pesto padažu...... 2,10€         su ožkos sūriu, vynuogėmis ir medumi..................................................2,10€         su tunu ir tartaro užtepu................................................................................2,10€         su „Mozzarella” ir pusiau džiovintais pomidorais..............................2,10€         su Parmos kumpiu ir sūrio „Ricotta“ užtepu .......................................2,10€         su Parmos kumpiu, pusiau džiov. pomidorais ir pesto padažu.....2,10€         su „Mozzarella”, baziliku ir Parmos kumpiu .........................................2,40€         su krevetėmis ir varške .................................................................................2,40€         su baravykais ir sūrio „Parmigiano“ drožlėmis ...................................2,40€

Užkandėlės          

Burata (šviežias itališkas sūris, gaminamas iš „Mozzarella“ sūrio ir grietinėlės)su ančiuviais ir pusiau džiovintais pomidorais.............7,20€
Šviežių burokėlių carpaccio su ožkos sūriu, špinatais ir
graikiniais riešutais..........................................................................5,50€
Ančių kepenėlių paštetas su džemu.................................................9,90€
Jautienos carpaccio su sūrio „Parmigiano“ drožlėmis....................7,90€
Sraigės su česnakiniu sviestu...........................................................5,50€
Itališka užkandėlė “Visko po truputį”..............................................7,90€
Keptas sūris „Camembert“ su medumi ir sezoninėmis uogomis       ..........................................................................................................6,20€
Sūrių rinkinys su džemu ir medumi................................................9,50€
Krevetės baltojo vyno ir pomidorų padaže......................................8,90€
Alyvuogių kokteilis...........................................................................3,90€

Salotos                 

Tuno su pomidorais ir alyvuogėmis...............................................6,90€
Kaprio su kapotais pistacijų riešutais.............................................6,50€
Ožkos sūrio su vynuogėmis ir šviežiais rukolos lapeliais...............6,90€

Cezario salotos:
klasikinės.........................................................................................6,50€
su itališka pakepinta vytinta šonine „Pancetta“..............................7,90€
su vištiena.........................................................................................7,90€
su tigrinėmis krevetėmis ir ančiuviais.............................................9,50€
su lašiša............................................................................................9,50€


                                                
Makaronai
(Itališki, rankų darbo)

su „Bolognese“ padažu.....................................................................8,50€
su tunu, alyvuogėmis ir pusiau džiovintais pomidorais..................8,90€
su Parmos kumpio ir špinatų padažu..............................................7,90€
su krevetėmis ir cukinija..................................................................9,50€
su virta itališka dešra „Mortadella“ (labai tinka vaikams)..............5,50€

 

Picos 

( itališkų miltų tešla, „Mozzarella“ ir salotomis rukola su virta kepinta itališka dešra „Mortadella“...............................................................7,50€
su artišokais ir varške.......................................................................7,90€
su tunu, pomidorais, alyvuogėmis ir porais....................................7,90€
su itališka šonine „Pancetta“, ankštiniais pipirais, pomidorais ir 
porais ...............................................................................................7,90€
su itališku saliamiu, cukinija, pomidorais.......................................8,40€
su baravykais ir „Ricottos“ padažu..................................................8,40€
su „Bolognese“ padažu, šonine „Pancetta“ ir porais.......................8,90€
su keturiais itališkais sūriais ir pusiau džiovintais 
pomidorais........................................................................................8,90€
su trim vytintais itališkais kumpiais: Parma, „Speck“, „Pancetta“ 
bei porais..........................................................................................8,90€
su Parmos kumpiu ir porais............................................................8,90€
su krevetėmis ir vyšniniais pomidoriukais......................................8,90€

                                                                   

Pasistiprinimui

Trinta pomidorų sriuba su vytinta šonine „Pancetta“,
gardinta „Grana Padano“ sūriu........................................................5.20€
Jautienos burgeris su ananaso ir obuolio griežinėliu bei 
bulvytėmis........................................................................................6,90€
Moliuskai baltojo vyno ir grietinėlės arba pomidorų-žolelių 
padaže.............................................................................................10,00€

Mažos desertinės nuodėmės
(kurias gaminame patys)

Savaitgalio deserto klausti padavėjo

Karštas šokoladas su grietinėle........................................................1,90€
„Panna Cotta“ su uogomis...............................................................3,40€
„Creme brulle“ su traškia rudojo cukraus plutele...........................3,40€
Karštas obuolių pyragas su karamele, rojaus obuoliuku ir 
ledais.................................................................................................3,90€
Natūralūs vaniliniai ledai su klevų sirupu.......................................3,40€
Mūsų gaminti “Semifreddo” ledai su karamelizuotais riešutais ir balzamiko kremu..............................................................................3,90€
Karštas šokoladinis suflė su ledais..................................................4,40€

Pasimėgavimui kavutės ar arbatėlės?

Ristretto (pirmieji Espresso lašai)...................................................1,30€
Espresso............................................................................................1,30€
Dviguba Espresso.............................................................................1,90€
Juoda kava........................................................................................1,90€
Juoda kava su pienu.........................................................................2,40€
Capuccino.........................................................................................1,90€
Latte..................................................................................................2,10€
Triestino Doppio..............................................................................2,20€
Espresso Macciato............................................................................1,60€
Correto (Espresso su lašeliu Grapa, Sambuca arba brendžio)........1,90€
Espresso su “Limoncello ar “Bombardino”......................................1,90€
Latte su amaretu..............................................................................3,20€
Arbatos lapeliai šilkiniuose maišeliuose..........................................1,90€
Žolelių arbata ETNO su medumi.....................................................2,40€
Plikoma žalia, vaisinė, "Earl Grey", "Ceylon"  ir pipirmėčių 
arbata................................................................................................1,90€
Buona Taverna pagaminta imbierine arbata...................................2,30€
Buona Taverna arbata su šaltalankiais............................................2,30€

Atsigaivinimui   

Mineralinis vanduo ''Neptūnas“ (0,33 /0,75 l) ........1,40 €............2,40€
Pieno kokteilis (vanilinis arba braškinis)........................................2,20€
Pepsi (0,2 l).......................................................................................1,70€
Gira...................................................................................................2,60€
Nealkoholinis alus............................................................................2,80€
Sultys "Granini"...............................................................................2,30€
Buona Taverna namų limonadas.....................................................2,10€
Itališkas limonadas „Chinotto“........................................................2,50€
Itališkas limonadas „Elderflower“...................................................2,50€

Su burbuliukais
Prosecco...........................................................................................3,80€
Lambrusco (pusiau saldus/sausas)................................................2,60€

Alus               

Kauno (šviesus) 300ml/500ml...........................................1,80€ /2,40€
Itališkas Peroni    3,30€

Buona Taverna vynas    150ml   250ml   500ml    750ml      1ltr 
Baltas                                     3,80 €    5,40 €     10,40€     14,40€    18,00€
Raudonas                              3,80 €    5,40 €     10,40€     14,40€    18,00€


Karštas baltas arba raudonas vynas, pagardintas medumi ir žiupsneliu cinamono......................................................................................    3,80€

Stiprieji
„Sambuca“, amaretas, kiaušinių likeris „Bombardino“..................2,90€
“Moscato Passito”............................................................................3.20€
“Limoncello”....................................................................................4,30€
Grappa su rūtos šakele, grappa “Prosecco”, slyvų likeris grappos pagrindu “Prugna”, žolelių likeris “Fernet”.....................................4,50€
“Stumbro” degtinė............................................................................3,20€
“St. Remy” brendis...........................................................................3,20€
„Finsbury“ džinas.............................................................................5,10€
„Sipsmith“ džinas.............................................................................5,10€
“Wild Turkey” burbonas, JAV..........................................................5,10€
„GlenDronach“ viskis, Škotija..........................................................6,50€
„Laphroiag“ viskis, Škotija...............................................................6,50€
“Nikka from the Barrel” viskis, Japonija.........................................5,80€
“Jack Daniels” viskis, JAV...............................................................3.20€
,,Godet VS” konjakas........................................................................4,50€
„Hennessy VS“ konjakas..................................................................4,50€
„Angostura 1919“ romas...................................................................3,70€
“Sierra Silver” tekila.........................................................................3,70€


Kokteiliai
Spritzz..............................................................................................5,00€
Hugo (Prosecco, šeivamedžio sirupas, gaz. vanduo)......................5,50€
Radler (Alus ir greipfurtų gėrimas).................................................5,00€
Gin&Tonic........................................................................................6,50€